Cao
Hồng Nguyên
Cán bộ Ban Quản lý Dự án
Sở
Văn hoá, Thể thao và Du lịchPhú Yên
Du lịch, ngành công nghiệp
không khói, đã được đánh giá là có một vai trò rất quan trọng đối với phát
triển kinh tế, xã hội, không chỉ đối với các quốc gia phát triển mà ngay cả ở
những quốc gia đang và kém phát triển. Thành công của ngành du lịch ở nhiều
quốc gia đã đóng góp tích cực vào tốc độ tăng trưởng kinh tế của họ. Nằm trong
chiến lược phát triển vùng du lịch Nam trung bộ và cả nước, hướng tới kỷ niệm
400 năm Phú Yên và Năm du lịch quốc gia 2011 do Phú Yên đăng cai tổ chức, tỉnh
Phú Yên nói chung và huyện Sông Hinh nói riêng đang từng bước thúc đẩy du lịch
phát triển, phấn đấu đưa du lịch trở thành ngành kinh tế chủ chốt.
Sông Hinh là huyện miền núi
nằm phía Tây - Nam tỉnh Phú Yên với trung tâm huyện là thị trấn Hai Riêng, cách
Thành Phố Tuy Hòa 70 km. Là khu vực chịu ảnh hưởng nhiều của các hoạt động kiến
tạo, vì vậy địa hình, địa mạo tương đối phức tạp. Chúng ta không thể không ngạc
nhiên trước vẻ đẹp hoang sơ và huyền bí của núi, rừng, sông, suối mà tạo hóa đã
ban tặng; rượu cần sẽ làm bạn ngây ngất trong hương đất, hương trời. Chúng ta
cũng sẽ hiểu sâu hơn bản sắc văn hóa dân tộc của cộng đồng các dân tộc huyện
Sông Hinh khi đến với văn hóa người Êđê, Bana và thưởng thức những sản phẩm
tinh tế như thổ cẩm được làm ra từ những bàn tay tài hoa, điêu luyện của đồng
bào trong huyện.
Nơi đây có nhiều dân tộc
sinh sống: Kinh, Êđê, Bana, Chăm hà roi, Tày, Nùng, Dao, Sán dìu, Mường… trong
đó đồng bào các dân tộc thiểu số chiếm tỷ lệ 46%. Mỗi tộc người đều có một bản
sắc văn hoá riêng, do vậy nền văn hoá hết sức đa dạng và phong phú, đặc biệt là
các di sản văn hoá của các đồng bào dân tộc Êđê, Bana là tài sản tinh thần vô
giá của quốc gia và thế giới.
Trải qua biết bao nhiêu
thăng trầm, biến cố của lịch sử, Sông Hinh vẫn giữ gìn được kho tàng di sản văn
hoá vô cùng phong phú, quí giá như: Miễu ở thôn Tuy Bình, Mộ Ông ở thôn An Hoà,
xã Đức Bình Tây, nơi phát hiện tiền cổ và phế tích Tháp Chàm thuộc thôn Hà
Giang, xã Sơn Giang, Mộ Chum và các công cụ sản xuất của người Nguyên thuỷ ở
khu vực Suối Mây. Trong hai cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ xâm
lược Sông Hinh là địa bàn quan trọng về quân sự, nhiều địa danh chiến tích đã
đi vào lịch sử như Đồn Tuy Bình, lô cốt nguỵ quyền thuộc xã Đức Bình Tây. Ngoài
ra Sông Hinh còn có những nghề truyền thống của người đồng bào như dệt thổ cẩm,
đan lát…Chính sự đa dạng, phong phú về tài nguyên thiên nhiên cũng như tài
nguyên nhân văn đã cho Sông Hinh những tiềm năng to lớn để phát triển nhiều
loại hình du lịch khác nhau như: du lịch sinh thái, du lịch kết hợp thể thao,
leo núi, du lịch văn hoá, du lịch ẩm thực…Tuy nhiên cho đến thời điểm hiện tại
thì những kết quả mà du lịch Sông Hinh đạt được vẫn chưa tương xứng với tiềm
năng hiện có. Một trong những thách thức lớn nhất của du lịch Sông hinh hiện
nay đó là dịch vụ du lịch chưa thể đáp ứng được tiêu chuẩn và yêu cầu của thời
hội nhập. Chính vì thế tác giả chọn vấn đề dịch vụ du lịch để viết bài tham
luận này.
Qua phân tích trên đây có
thể thấy rõ những tiềm năng du lịch to lớn của huyện Sông Hinh. Sông Hinh có cơ
hội phát triển ngành du lịch vốn thừa hưởng những thế mạnh về văn hóa truyền
thống về cả khía cạnh đa dạng lẫn độc đáo. Nếu như có thể khai thác được những
thế mạnh ấy, Sông Hinh có thể góp phần làm phong phú hơn nữa lựa chọn của khách
du lịch khi đến Sông Hinh nói riêng và Phú Yên nói chung. Ngoài ra đó cũng là
một cách để Sông Hinh giữ gìn, bảo tồn và phát huy những bản sắc văn hóa mang
đậm hồn dân tộc và âm hưởng của núi rừng. Ngoài những yếu tố thương hiệu điểm
đến thì chất lượng dịch vụ du lịch góp phần thể hiện diện mạo du lịch của địa
phương, thế nhưng dịch vụ du lịch ở Sông Hinh nói riêng và Phú Yên nói chung
vẫn còn rất hạn chế. Để xây dựng được niềm tin cho khách du lịch thì việc phát
triển dịch vụ du lịch là nhiệm vụ tối cần thiết.
Là một huyện miền núi của
tỉnh Phú Yên, Sông Hinh phải đối mặt với nhiều thách thức, xuất phát điểm thấp,
trình độ phát triển kinh tế xã hội, trình độ công nghệ vẫn còn hạn chế. Chính
vì vậy, Sông Hinh phải có những định hướng để phát huy những điểm mạnh của mình
để du lịch và dịch vụ du lịch có những bước phát triển mới cùng với xu hướng
phát triển chung của tỉnh Phú Yên và cả nước. Xu hướng chung trong việc phát
triển du lịch Sông Hinh có thể được khái quát như sau:
- Kết hợp du lịch sinh thái,
du lịch văn hóa, du lịch ẩm thực:
Du lịch Sông Hinh với những
tiềm năng hiện có về tài nguyên thiên nhiên cũng như tài nguyên nhân văn rất
phù hợp với để phát triển loại hình du lịch này. Đây là yếu tố chủ đạo của du
lịch Sông Hinh. Kết hợp với những loại hình du lịch đó, chúng ta có thể cung
cấp cho khách du lịch những dịch vụ kèm theo như nhà hàng chuyên chế biến những
món ăn của đồng bào, nhà nghỉ xây dựng theo kiểu nhà dài của đồng bào Êđê hoặc
là cung cấp những sản phẩm truyền thống do đồng bào làm ra.
Du lịch lễ hội cũng là một
trong những hướng đi trong tương lai của du lịch Sông Hinh. Hàng loạt các lễ
hội của người đồng bào như: Lễ hội Mùa
xuân của người Êđê hay Lễ hội
mừng lúa mới, lễ cúng bến nước, lễ kết nghĩa anh, em, lễ hiến sinh, lễ cúng hòn
đá bếp, lễ cầu mưa…Đây là nét đặc trưng và là điểm nhấn của du lịch Sông Hinh.
Có thể nói với xu thế phát triển du lịch hiện nay, Sông Hinh đang đứng trước
thời cơ và thách thức mới. Một trong những thách thức đầu tiên đó chính là xu
hướng sử dụng dịch vụ du lịch chất lượng cao của một số bộ phận Du khách mà du
lịch Sông Hinh hiện nay chưa thể đáp ứng được.
Trên
cơ sở tiềm năng hiện có, những định hướng phát triển, những cơ hội và thách
thức đối với du lịch Sông Hinh, tác giả đề xuất một số giải pháp sau:
-
Xây dựng và quảng bá các chương trình du lịch theo chủ đề cụ thể, đặc trưng của
Sông Hinh:
Một
thương hiệu thành công cần có yếu tố đặc trưng nhất định và gây được ấn tượng
sâu sắc. Muốn xây dựng được thương hiệu du lịch đặc trưng trước tiên cần xây
dựng được chương trình du lịch đặc trưng, cụ thể. Vì vậy du lịch Sông Hinh cần
có những chương trình độc đáo, mang màu sắc của địa phương trên cơ
sở khai thác những điểm nhấn trong tiềm năng du lịch. Tác giả xin đề xuất
phương án xây dựng chương trình du lịch cụ thể như sau:
Chủ đề: Sông Hinh âm vang miền Sơn cước
Các lễ hội bắt đầu từ cuối
tháng 12 năm cũ đến hết tháng 3 dương lịch-năm mới. Trong lễ hội các buôn người
ta mời các buôn làng gần xa đến dự, cứ lần lượt diễn ra trong suốt bảy ngày
đêm. Do các già làng chủ trì trong các buôn làng của mình. Tuy nhiên, để
những lễ hội này có sức hút và hấp dẫn đối với du khách thì cần đầu tư tổ chức
những lễ hội này trên qui mô lớn chứ không chỉ là những hoạt động tự phát của
những vùng đồng bào diễn ra lễ hội.
- Chương trình được bắt đầu
với phần lễ: theo phong tục của đồng bào các dân tộc, hàng năm vào dịp kết thúc
một mùa rẫy là đồng bào các dân tộc nơi đây cùng tổ chức lễ hội đón năm mới
(gọi là mùa ăn năm, uống tháng). Sau lễ ăn cơm mới, các buôn làng tổ chức lễ cúng bến nước, để cầu mong mưa thuận, gió
hòa, nguồn nước dồi dào, trong lành, mọi người khỏe mạnh. Lễ hiến sinh (giết
trâu), lễ kết nghĩa anh em, lễ cưới, lễ trưởng thành, lễ cúng sức khỏe cho mọi
thành viên trong cộng đồng, lễ cúng hòn đá bếp, lễ cúng hòn đá cổng buôn làng,
lễ cúng cầu mưa, cúng thần gió, cầu một năm mưa thuận gió hòa, làm ăn phát đạt,
nhà nhà no ấm, hạnh phúc.
- Sau đó sẽ đến phần hội:
Không khí lễ hội khắp các buôn làng rộn
ràng, náo nhiệt, tiếng chiêng, tiếng trống, vang khắp núi rừng. Người Êđê còn
tổ chức các sinh hoạt văn hóa như kể khan
(sử thi), thổi kèn đing năm, đing Ktút,
nhảy A ráp…tại đây ta có thể mời du khách cùng hòa mình vào không khi lễ hội
cùng lắng nghe những tiếng chiêng, nhảy điệu Arap cùng đồng bào và sẽ lồng ghép
chương trình ẩm thực đặc biệt giới thiệu các đặc sản của đồng bào Êđê đến với
du khách.
Với nhiều thắng cảnh đẹp,
hoang sơ và huyền bí. Ta có thể làm nổi bật những nét độc đáo của những thắng
cảnh này thông qua một số hoạt động sau:
- Tổ chức cho Du khách đến
với suối Mây để được đắm mình trong dòng nước mát trong, thả hồn mình vào những
cánh rừng đại ngàn, được câu cá khi đến với hồ thủy điện Sông Hinh và thưởng
thức những đặc sắc của Sông Hinh khi về lại hồ trung tâm.
- Quảng bá các chương trình
du lịch và hình ảnh du lịch Sông Hinh
+ Công tác tuyên truyền,
quảng bá và xúc tiến thương hiệu du lịch trong thị trường du lịch là một khâu
đặc biệt quan trọng và hết sức cần thiết. Đối với ngành du lịch Sông Hinh, công
tác này chưa được chú trọng, nguồn vốn đầu tư vẫn còn khá hạn hẹp, các chương
trình xúc tiến và quảng bá du lịch cũng như các dịch vụ du lịch vẫn chỉ manh
mún và chưa có tính đồng bộ.
+ Xác định mục tiêu quảng bá:
đó là thu hút khách du lịch đến Sông Hinh, thu hút vốn đầu tư, từ đó tăng thu
nhập nâng cao chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật và chất lượng dịch vụ du lịch.
+ Đối tượng nhắm đến: khách
du lịch nội địa, quốc tế, các hãng lữ hành cùng các nhà đầu tư.
+ Nội dung quảng bá: các
chương trình du lịch, các chủ đề du lịch, tài nguyên du lịch, tiềm năng phát
triển du lịch, dịch vụ du lịch.
- Đào tạo và phát triển
nguồn nhân lực phục vụ nhu cầu hiện tại và tương lai:
Cũng như mọi ngành kinh tế
khác, vấn đề con người, trình độ chuyên môn nghiệp vụ là vấn đề hết sức quan
trọng có tính then chốt trong việc phát triển du lịch. Có thể nói rằng số lượng
và trình độ của đội ngũ nhân viên phục vụ trong lĩnh vực dịch vụ du lịch ở Sông
Hinh vẫn chưa tương xứng với yêu cầu phát triển vào thời điểm này. Để đáp ứng
được yêu cầu, cần phải có một chương trình đào tạo toàn diện với những kế hoạch
cụ thể. Có những chính sách phù hợp nhằm thu hút nguồn nhân lực trẻ, đặc biệt
là sinh viên của Sông Hinh về làm việc tại quê nhà. Ngoài ra cũng cần áp dụng
những chính sách này để thu hút nguồn nhân lực ở địa phương khác về làm việc.
Nhưng điều hết sức quan trọng là Sông Hinh phải biết sử dụng nguồn nhân lực tại
chỗ hiện có đó là đồng bào các dân tộc.
- Tăng cường xúc tiến đầu tư
trong lĩnh vực dịch vụ du lịch:
Thường xuyên tổ chức hội
nghị, hội thảo nhằm giới thiệu các chính sách, quảng bá tiềm năng và cơ hội đầu
tư.
- Đa dạng hóa các loại hình
dịch vụ du lịch:
Trong thời gian qua, du lịch
Sông Hinh chỉ phát triển trên cơ sở khai thác những tài nguyên sẵn có để xây
dựng thành các điểm tham quan, ngắm cảnh mà lại quên mất một điều rằng, trong
một chuyến du lịch nhu cầu của khách du lịch không chỉ tham quan hay ngắm cảnh,
mà họ còn đòi hỏi nhiều hơn thế. Không có một vị khách du lịch nào lại đến và
muốn lưu trú lại lâu tại một điểm không có một dịch vụ ăn uống, hay vui chơi
giải trí nào cho ra hồn, không có một hướng dẫn viên để hỗ trợ, cũng không có
một cơ sở lưu trú nào để nghỉ ngơi khi cần thiết. Một số ví dụ điển hình như hồ
thủy điện Sông Hinh, suối mây, hồ trung tâm Sông Hinh, đây là những nơi có
phong cảnh rất đẹp, nhưng nếu chỉ tham quan, ngắm cảnh thì chỉ cần vài tiếng
đồng hồ là đủ. Điều đó cho thấy, một cảnh đẹp, một tiềm năng du lịch mà thiếu
đi dịch vụ du lịch hỗ trợ thì giá trị khai thác về góc độ du lịch sẽ giảm đi và
nếu cứ tiếp tục như vậy sẽ uổng phí tài nguyên du lịch. Vì vậy dịch vụ du lịch
không thể cứ mãi đơn điệu, cũ kĩ mà phải luôn tự làm mới mình bằng cách ngày
càng đa dạng hóa các loại hình dịch vụ du lịch phục vụ khách.
Trong quá trình đa dạng hóa
các dịch vụ du lịch, các đơn vị kinh doanh du lịch cần dựa vào những yếu tố đặc
thù của doanh nghiệp mình để có những định hướng kinh doanh phù hợp và đạt được
hiệu quả cao nhất. Một vấn đề nữa đặt ra đối với việc đa dạng hóa dịch vụ du
lịch đó chính là tập trung vào tính mới lạ, không trùng lắp. Vì nếu như áp dụng
một cách rập khuôn những mô hình phát triển của các địa phương khác mà không có
chút đặc trưng hay sự khác biệt nào thì chắc chắn sẽ không thể hấp dẫn được du
khách.
Đa dạng hóa các loại hình
dịch vụ du lịch cũng phải dựa trên thế mạnh đặc thù của địa phương mình, trên
cơ sở khai thác một cách hiệu quả các tài nguyên du lịch. Nhìn một cách tổng
thể thì Sông Hinh có thế mạnh về phát triển du lịch sinh thái, du lịch ẩm thực,
du lịch văn hóa nhờ vào hệ tài nguyên thiên nhiên và tài nguyên nhân văn khá
phong phú. Tuy nhiên, việc khai thác, sử dụng tài nguyên du lịch cũng phải đi
liền với việc bảo vệ và tái tạo. Có như vậy thì mới có thể phục vụ cho việc đa
dạng hóa các loại hình dịch vụ về lâu dài, hướng đến mục tiêu phát triển bền
vững.
- Chú trọng phát triển dịch
vụ lữ hành, dịch vụ lưu trú, ăn uống, dịch vụ vận chuyển du lịch, dịch vụ vui
chơi, giải trí và các dịch vụ khác (mua bán hàng lưu niệm, ngân hàng, bưu chính
viễn thông).
- Ứng dụng công nghệ thông
tin trong kinh doanh dịch vụ du lịch.
Người viết tin tưởng rằng, với những nỗ lực không ngừng của ngành du
lịch Sông Hinh, các doanh nghiệp và người dân nơi đây thì trong tương lai gần,
nhất định dịch vụ du lịch của Sông Hinh nói riêng và dịch vụ du lịch Phú yên
nói chung sẽ phát triển lên một tầm cao mới, đóng góp tích cực vào sự phát
triển ngành du lịch nước nhà.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét